国府津で釣ったワカシを食べてみた
国府津で釣ったワカシさん
2匹だけだし、特に何も出来なさそうなので3枚におろして刺身風に切って
駅前の持ち帰り海鮮丼屋さんで買った海鮮丼に乗せて食べてみた
肝心の写真どっかいきました・・・保存してたのにな・・・
なんだろ?この大きさだと、切った見た目も味もアジっぽいですね
身はアジよりもプリップリしてる感じだけど、アジと違って小骨が結構気になる
20cmクラスを持ち帰ってた人々はどうやって食べてるんだろうか?・・・
タタキとかもいいかもだけど、小骨全部取らないとだめだろうな・・・
このサイズだと塩焼きとかにするほど身もあまりないしなー
皆さんもう少し育つの待ちましょうよ
小さいのはリリースしましょう~
こちらはそろそろサバ祭りの季節到来ですかね?
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