先日横須賀で釣ったお魚達

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大サバは消えましたｗ

うちのヤツが、職場の人やお隣さんに配ってしまって次の日には
全部無くなっていました
（うちの分も残しておいてねって言ったのにｗ）

いただいた2匹の中サバとカマスは残っていたのでそれで作る事にした

カマス開いて天日干ししようかと思ったけど、1匹だけだし・・・
天気も良くなかったのでサバと一緒に混ぜちゃいました

・醤油・・・適量
・だし醤油・・・適量
・おろししょうが・・・少々
・おろしにんにく・・・お好み
・みりん・・・少々
・酒・・・少々

魚を3枚におろしお好みの大きさに切ります
上記調味料をボウルで混ぜて魚を漬けます
冷蔵庫に入れ、30分～1時間
（のつもりが昼寝しちゃって3時間も漬けてしまったｗ）
片栗粉をまぶして揚げます
油で揚げたら後片付けが面倒なので今回はノンフライヤーで210度にして
10分～15分

できたのが写真の右
どこかにカマスさんも混じっていますｗ

左は駅前の揚げ物屋さんでいつも買ってる鶏皮とタコの揚げ物

ノンフライヤーだと片栗粉まぶし過ぎると少し残っちゃって綺麗に揚がらないね
軽くまぶす程度でいいかも

意外と美味かったｗ

うちのヤツの職場の人がサバもっと欲しいって言ってるみたい・・・
だけど日曜から天気悪いしな～
土曜日は仕事明けだけど、また寝ずに行こうか迷い中ｗ
でも長潮であまり動きなさそうだしな～

もし行ったら今度はなにでやろうかｗ　どうせなにやっても最終的にはカゴになるんだろうけどねｗｗｗ